2015年9月7日星期一

backpacking 前期准备 之 家庭作坊 (2015)

我们2015年的backpacking之旅即将展开,大家伙都忙着开起家庭作坊,准备backpacking的食物。

这次是我和70首次的超过3天的backpacking,所以70同学丝毫不敢马虎。之前,他已经订阅了无数Pintrest如何制作backpacking 食物的帖子,如今算是排上用场了。

我们的主食还是mountain house,但是mountain house能吃的口味就那2~3款,所以大厨同学还是决定自己弄两餐的快食米,外加一些烘干水果做snack。

这周是Labour Day长周末,正好用来开启家庭作坊!

榨菜虽然没有营养,但是却是我们backpacking的必备食物之一。因为backpacking本来就没啥好吃的,加上背着S沉的东西走这么远的路程,流失很多盐分,所以榨菜就能增加些盐分,为平淡的back country食物添加些调味料。
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70同学做的pasta酱料,材料就是牛肉碎,番茄和洋葱。
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这也是70同学做的另外一款肉碎:牛肉碎,菜椒以及蘑菇碎:
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桃子干:
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苹果干:
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-.全家福.-


-.我们买了个专门切片,切丝的利器.-

下面是我们的早餐,左边那几包是70同学的,右边的是我的:
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包装好后的正餐:
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(完)

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