北京 之 美食篇 (下, 2011)

续北京 之 美食篇 (上, 2011)

******************** 花家怡园(四合院总店) ********************

花家怡园(四合院总店)是俺选的，当初去大众点评网看，就是看中它的四合院这个卖点，虽然知道有点贵。去到那里一看，这四合院完全不是我想象的那样，一点都没有京城味道，顶多就是一装修得挺好的饭馆，稍稍失望了点。

但是它家的东西，是我非常喜欢的————很精致，这是俺的软肋，看到精致的东西就能给高分。其实它家的口味也很不错，我挺推荐的。最后吃了￥436，每个人100多的样子，挺好的，我要给高分： 。

-.它家的酸梅汤很好喝，没有那种涩涩的味道，我喜欢，就是有点小贵.-


-.冰镇蓝莓凉瓜，好看不好吃.-


-.冰镇蓝莓凉瓜.-


-.芥末墩三文鱼，好吃！不过回来后，大家都说中国的三文鱼不应该吃生的 :( .-


-.芥末墩三文鱼.-


-.原味黄精扒全肘，好吃！好吃！.-


-.原味黄精扒全肘.-



-.原味黄精扒全肘.-


-.花家白菜，好吃！.-


-.韭菜盒子，好吃.-

它家的八爷烤鸭是个featured菜，我觉得有点油腻，但是它的配料就非常棒，用的是酸甜、清淡的材料，把鸭的油腻给稍稍盖过，那山楂糕，哈密瓜，都是是清甜、清爽的，吃起来口感很好！！

-.八爷烤鸭.-


-.八爷烤鸭的配料1.-


-.八爷烤鸭的配料2.-


-.LJ示范如何包烤鸭蔬菜包.-


-.包起来成了这模样.-

LJ同学来北京已经有好几年了，但是当他叫服务员小姐做服务员的时候，我还是笑了出来，真的很不习惯哦(请原谅我，我觉得这个称号真的有点土哦，在广州，大家都是叫她们做“小姐”的)。后来转念一想，大家都是这么叫，如果我叫她们做“小姐”，她们会不会杀S我啊。于是立马入乡随俗，叫起服务员来。 ^_^

而最让我浑身不自在的是：这花家的服务员点完菜后，竟然给我们深深鞠了一躬，我当时就有要跳开的感觉，我是不是太敏感了?!!

因为喜欢这花家的精致，所以每样东西我都有兴趣去拍拍，是有点土哦。

-.小兔子被塞到小篓子里.-

LJ同学，虽然我们在广州匆匆聚了一下，无奈朋友太多，每个我都想好好聊，却又不能够。这次在北京，只约LJ，发现他真的变了很多，不再是以前孤寒吝啬小气的LJ，而是一个奢侈腐化、穷奢极侈的LJ，这样的转变实在让人有点吃不消。虽然之前我已经听闻、目睹过他的转变，但是这次听他娓娓道来，还是有许多的吃惊。不过在这些巨大的转变中，我仍然能感受到，骨子里，LJ还是10年我所认识的LJ。就算是陆、匪、家嫂……有了或多或少的变化，我仍然能见到他们十年前的影子，也就是"whom they are"的那些东西，不曾变过。我偷偷地庆幸着。

-.又见LJ.-


-.美国总统也穿的衬衣…… @_@.-

******************** 王胖子驴肉火烧(鼓楼店) ********************

驴肉，这绝对是北方菜，广州人认为驴肉很韧，很筋，所以这驴肉在粤菜里，可以算是不入流的。

当初我拉小马去吃这驴肉火烧的时候，小马同学就很不乐意，拼命给我泼冷水，说他吃过驴肉，很难吃。尽管如此，我因为没吃过，所以还是咬紧牙关，一口咬定要去试试这驴肉。小马是很能迁就我的，就任由我把他往火坑里拉了。

其实我心里也七上八下的，这驴肉一听就觉得很倔，所以一开始，我们只点了个驴肉汤(再不好吃，也可以喝口热汤啊)和一个火烧(火烧是啥咚咚我都不知道，能不吃吗?!)

可是这一吃到嘴了，就觉得这王胖子是出名得有道理：驴肉一点都不韧，相反还很嫩，汤很好喝(放了不少胡椒粉)，火烧的驴肉和面包都很棒。这下子我们才真正把我们对驴肉的成见放下，又点了个驴杂拼盘。不过这拼盘就差了点，全靠酱料了，没什么亮色。总体说来，我觉得这家很值得推荐：

-.驴肉汤.-


--.驴肉汤.-


-.驴肉火烧.-


-.小拼盘.-


-.拼盘的酱料.-


-.价格貌似很合理.-

******************** 恭王府附近的小店 ********************

对于路边小店，我们没啥要求，吃饱就行，给个。

-.XX盖饭.-


-.XX盖饭.-


-.酸辣汤.-

******************** 1976烤翅店 ********************

LJ本来是要带我们这两个乡巴佬去北京最高的大楼楼顶去喝茶的，后来因为种种原因去不成，反而是带了我们去他家附近、陆在blog中推荐的1976烤翅店吃烤鸡翅。说实话，这烤鸡翅，不是我那杯茶，尽管陆、LJ推荐，还是被我评了个低分：。

-.拍黄瓜，挺好吃的.-


-.又见香葱伴豆腐，我一点都不喜欢.-


-.烤面包，没味道.-


-.烤鸡翅，有原味，有麻辣.-

******************** LJ靓汤 ********************

吃完鸡翅，LJ把我们领到他的高级寓所，也就是陆口中“很高级，但是很脏”的家。尽管LJ同学之前给我和小马打了预防针，说家很脏很乱，但是我对于他家的脏乱还是低估了一丁点，反而小马觉得只是脏一点而已。

不过LJ同学，孤家寡人，脏乱是可以理解的。但是最令我觉得不可思议的是，LJ竟然会煲老火靓汤。

当LJ同学给我和小马一人勺了一碗汤的时候，我立马掏出我的小DC把这一切拍下来：LJ亲手煲的乌鸡汤，比什么都珍贵啊，而且竟然在北京能喝到广东的老火靓汤，真有点感动啊！ T_T

-.LJ亲手煲的乌鸡汤.-


-.LJ公司门前的景色.-

******************** 北京小点心 ********************

写了很多北京菜，最后要上的是北京小点心。据王斌同学介绍，北京的特产有两种：一个是果脯，一个是小点心。他说果脯巨难吃(看来我和王同学八字不合，我心爱的零食之一就是果脯蜜饯)，就这小点心还不错。于是小谢和王同学，非常sweet地为我们准备了以下这样的一份北京小点心作为礼物，让我们带回加拿大。

小谢和王同学真让我们异常感动：数次亲自接送我们来回机场，让我们住他们在东边的家，还专门为我们开通了有线电视、网络，买水，又带着我们逛鸟巢、水立方，还请我们吃北京菜…… 这一切一切，我和小马只能记在心里，希望他们能早日来加拿大，我们可以馈赠同样的地主之谊。

(完)


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